蜂膠功效有哪些?怎麼吃？禁忌、挑選5原則與複方吃法一次看

接骨木莓富含維生素 C 及多種植化營養素，有助於補充日常所需營養、維持保護力，優質的口碑更是在歐洲傳承百年之久。

本篇將深入接骨木莓功效、食用禁忌及挑選指南，並且介紹滋補養身的黃金組合「接骨木莓與蜂膠」，兩者同樣蘊含多酚與類黃酮，更能發揮加乘效果，打造完整的日常補養配方。

目錄

蜂膠是什麼？

1. 認識蜂膠

蜂膠（英文：Propolis）是蜜蜂為了修補蜂巢製造的天然防禦物質，與單純的蜂蜜不同，蜂膠是採集自樹芽、樹脂、花粉，並混合蜜蜂的分泌物及蜂蠟形成的膠狀物，能夠保護蜂巢不受細菌、黴菌的入侵，擁有天然的殺菌、防腐與清潔的作用。

蜂膠常見的顏色為深棕色，但依據不同產地與環境，實際顏色也會有所不同，如綠色、紅色、黑色及白色，甚至香氣也有各自特色，而這些顏色與香氣的差異，正是蜂膠純天然、未經人工統一調製的最佳體現。

2. 蜂膠關鍵活性成分

生蜂膠的成分含有約 50-55％ 的樹脂、30％ 蜂蠟、8-10％精油、5％花粉，並且蘊含豐富的有機活性成分、維生素及礦物質。

不過，蜂膠之所以成為保健界的明星成分，主要是因為含有超過 500 多種的多酚成分，其中更是擁有高濃度的活性成分「類黃酮（Flavonoids）」，能夠幫助調節體質，滋補養身。
 

蜂膠功效有哪些？

蜂膠功效 1：補充植物多酚，調整健康好體質

研究顯示，蜂膠富含植物多酚、類黃酮以及多種植化營養素，長期補充有助於調節體質，鞏固身體的保護力，用天然營養提供全天候的防護罩。特別在季節交替期，蜂膠能幫助調整體質，維持好的守護力。

蜂膠功效 2：潤喉舒緩，維持喉嚨舒適

蜂膠常見於喉糖、潤喉噴劑及飲品，成為換季保養、開會演講、外出旅行的養喉秘方。此外，研究顯示，連續食用蜂膠 3 天，有助於維持滋潤舒適。

蜂膠功效 3：口腔保健，維持口氣清新

蜂膠經常用於牙膏、漱口水及口腔保健產品，維持口氣清新，談吐及笑容更有自信，是日常口腔清潔與保養的長銷安全成分，也受到科學研究的認證。

蜂膠功效 4：多元營養補給

蜂膠經常用於牙膏、漱口水及口腔保健產品，維持口氣清新，談吐及笑容更有自信，是日常口腔清潔與保養的長銷安全成分，也受到科學研究的認證。

哪些人適合補充蜂膠？

• 重視日常保健者。
• 生活忙碌、高壓、快節奏的人。
• 經常出差、外出，容易因環境變化而不適的人。
• 長時間說話、演講、授課的工作者。
• 希望補充植物來源營養素的人，如素食者。

提醒大家，補充蜂膠應評估自己的健康狀態與條件，適量補充才能達到理想的保健功效。

蜂膠禁忌有哪些？哪些人不適合吃？

適量食用口服蜂膠，其實對大多數的人都非常安全，但是若有以下特殊狀況，補充蜂膠前應諮詢專業醫師或營養師，依照專業建議，才能避免蜂膠副作用。

• 曾有蜂蜜或蜜蜂產品過敏病史。
• 曾有特殊疾病的病史。
• 正在服用抗凝血藥物者。
• 孕婦、哺乳期婦女。
• 2歲以下幼童。

蜂膠如何挑選？掌握5個重點

1. 確認蜂膠來源與原料資訊是否清楚

蜂膠的品質深受產地與植物來源影響，不同地區的蜂膠活性成分組成可能有所差異。建議優先選擇來源標示清楚、原料資訊公開、品質管理完善的品牌，避免選購來源不明的產品。

2. 留意蜂膠的萃取與去雜質技術

專利萃取技術直接影響蜂膠活性成分的保留率，去除雜質和潛在有害物質，可說是蜂膠品質的關鍵。選購時可留意相關製程的說明，願意維持公開透明的品牌，往往也印證對品質的重視程度。

3. 確認成分含量與標示是否完整

若希望補充較充足的蜂膠成分，可將每日蜂膠萃取物含量達500mg以上作為選購參考。許多人擔心傳統高濃度蜂膠會帶來辛辣感，但以液態劑型的萃取物為例，即使每日攝取高達 1,220 mg，只要經由專業配方勻稱調配，就能保有高品質琥珀蜂膠的營養，同時呈現溫和好吸收的口感，免去傳統滴劑的刺激負擔。

不過，蜂膠含量並非判斷品質的唯一標準。還需注意原料來源、每日食用份量、劑型及注意事項、研究是否有相關文獻來源，才能客觀比較不同產品。

4. 選擇有複方加成，營養補充更完整

近年許多蜂膠產品搭配接骨木莓、β-聚葡萄糖、靈芝多醣等機能性成分，結合蜂膠中的類黃酮與接骨木莓、靈芝所含的多醣體，透過不同營養成分相互搭配，形成雙重保護力，提供更完整的日常營養支持。

5. 選擇方便每天持續補充的劑型

蜂膠的劑型選擇很豐富，可依照自身生活習慣，選擇符合習慣、能夠每天補充的劑型。

接骨木莓+蜂膠！打造更完整的日常保護力

接骨木莓（Elderberry）源自歐洲，是西方傳統草本保健中歷史悠久的天然植物，富含維生素 C、花青素與多酚類植化素，幫助對抗氧化壓力，是許多注重日常保養者愛用的植物性營養來源。而蜂膠則由蜜蜂採集植物樹脂製成，含有黃酮類化合物等活性成分，廣受東西方保健市場的青睞。

儘管兩者都屬於植物來源的機能性成分，但來源、作用機制與營養組成各有不同，搭配使用能多元補充植物營養，效果加乘，用天然成分調節體質，從飲食養出健康的基礎，更有能量應對環境與高壓的挑戰。

因此，接骨木莓與蜂膠的複方近期成為保健市場的新寵兒，更是全方位日常保護的天然解方。

蜂膠怎麼吃？常見問題一次解答

Q1：蜂膠什麼時候吃最好？

蜂膠建議可於飯後 1～2 小時補充蜂膠為佳。

Q2：每日蜂膠攝取量有限制嗎？

目前蜂膠攝取量並未有統一的標準劑量，可依照每個人的保養目的選擇適合的劑量，建議參考產品標示或諮詢專業人員。

Q3：蜂膠不能跟什麼一起吃？

蜂膠要避免與抗凝血藥物（如阿斯匹靈、華法林）一起食用。此外，日常食用蜂膠時，也建議與咖啡或茶飲錯開至少 1 小時。

Q4：蜂膠可以長期補充嗎？

可以。蜂膠屬於天然保健食品，只要選擇來源安全、通過品質認證的產品，並依照建議攝取量食用，即可作為日常保養，長期補充無虞。